Beschreibung
Brora 35 Jahre, 2012 abgefüllt, gehört zu den seltenen offiziellen Releases aus der langen Stillstandsphase der Brennerei. Diese Edition ist Teil der bekannten Reihe jährlicher Brora-Abfüllungen, die von 2002 bis 2017 erschien und insgesamt 16 Releases umfasst. Für die 2012er Edition wurden 1.566 Flaschen abgefüllt. Sie stammt klar aus der ursprünglichen Produktionszeit vor der Schließung 1983 und steht damit in direkter Verbindung zur alten Brora-Charakteristik. Im Glas wirkt der Whisky gereift, ruhig und präzise strukturiert. Man erwartet eine trockene, elegante Art mit fein eingebundenem Rauch, maritimen Nuancen, einer leicht wachsigen Textur und reifen Fassnoten, die klar präsent sind, ohne zu dominieren. Als Teil dieser langen Serie trägt die 35-jährige Abfüllung dazu bei, das Bild der klassischen Brora-Stilistik zu vervollständigen, bevor die Brennerei Jahre später wieder eröffnet wurde.